Municipales

Bromatología visitó los Talleres Protegidos

Andrea Sasía

La intención de la doctora Andrea Sasía es profundizar los conocimientos sobre las prácticas en manufacturación de productos comestibles y relevar las instalaciones de los Talleres en las que se elaboran los mismos

La Directora de Bromatología, Andrea Sasía, en el marco de un trabajo en conjunto que se está llevando a cabo, visitó hoy por la mañana las instalaciones donde funcionan los Talleres Protegidos, para conocer las condiciones en las que se estaban desarrollando las tareas, así como para evacuar dudas con respecto a las buenas prácticas de manufacturación. En el recorrido, la Directora de Bromatología, observó que tanto las tareas de fabricación de bolsas de residuo, así como todos los alimentos manufacturados, se estaban llevando de forma correcta, así como la infraestructura, se está reacondicionando en función de las necesidades. Además, durante la visita se hablaron distintos temas, para evacuar dudas e inquietudes de los chicos. En los talleres protegidos, concurren diariamente 17 personas con discapacidad que, acompañados por la coordinadora y la terapista, desarrollan distintas tareas.