Lechería

Una muestra única en materia de lechería

Javier Fernández

Es el sector que más creció con respecto a otros años fue Lechería, cuya raza, las Holando Argentino, tuvieron una carpa propia donde se expusieron los animales que fueron jurados.

Fernández afirmó que el balance de esta muestra 2011, es altamente positivo para su sector. De 72 animales inscriptos, se presentaron 59, respondiendo a las expectativas.

Se armaron dos carpas, hubo asado de camaradería, y los expositores convivieron de forma muy solidaria durante toda la muestra.
Por el Control Lechero, el contacto es permanente durante todo el año con la mayoría de los cabañeros.

Control Lechero es un servicio pago que se le presta al productor para el manejo de rodeos, conocimiento de la producción por animal, servicios de estadísticas y demás. El promedio actual en la zona de Bolívar, es de 300 animales por tambo, con 23 litros por animal aproximadamente.

Las Jornadas brindadas por el grupo CREA y las demás, tuvieron una asistencia excelente, de acuerdo con los oradores contratados. Los productores lecheros supieron aprovechar estas presencias y la Sociedad Rural realizó una inversión importante en ese sentido.

Los visitantes respondieron muy bien, y muchos productores que no estuvieron este año, ya solicitaron un lugar para la muestra 2011.
El trabajo de Lechería continúa durante todo el año, con oficinas de 8:00 a 16:00 horas y con un grupo de chicos que sale a campo, compuesto por Cristian Franco, Nicolás Navone y Emanuel Romero.