NOTA CON AUDIO
8 de noviembre de 2024
Cabeza de Buey: Inauguran el restaurante "Sencillito y de Alpargatas"
Sandra Renna entrevistó a Gastón Lozano y Fabricio Martínez, quienes junto a Marcela Laborde y Gabriela Robredo se asociaron y se animaron a emprender este lindo desafío.-
Laguna Cabeza de Buey se encuentra ubicada a unos 5 kilómetros al sur del partido, bajando por prolongación avenida Calfucurá y tomando el camino rural que se utiliza para llegar a la localidad de Ibarra.
“La idea nuestra es trabajar junto porque somos amigos y compartimos todo lo que gira alrededor de las comidas, asados y reuniones familiares y de amigos”
Gastón fue muy gráfico al responder cómo nació la idea y finalmente se consolidó con una pareja amiga. “Cuando Juan Carlos Simón y Sonia Cuyer me lo ofrecieron, enseguida pensé en Fabricio y Marcela, porque somos amigos con mi señora y compartimos los mismos gustos sobre la comida. Queremos que la gente se sienta a gusto, y que disfruten sin que los saquen del lugar porque hay gente esperando”, señaló.
Fabricio tendrá a su cargo los asados y consultado sobre el formato de la parrilla, sostuvo “Van a poder comer lo que quieran, el precio no los va a condicionar porque nuestra idea es que sea “libre”, que disfruten de la carne que quieran y de este lugar que es tan lindo.
Aportó que Marcela y Gabriela vienen trabajando hace varias semanas con las entradas, arrollados, escabeches y cosas muy ricas para completar el plato. “Los vinos van a ser buenos pero accesibles a todo bolsillo, nuestra intención es que podamos lograr que quien viene una vez vuelva por haber sido bien atendido y conforme”, afirmó Gastón en la entrevista con FM 10. Cabe destacar que los días que no abren el restaurante, se puede contratar el espacio para reuniones o eventos.-
DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO GASTRONÓMICO
PARRILLA “SENCILLITO Y DE ALPARGATAS”
(PREDIO LAGUNA CABEZA DEL BUEY)
A SOLO 5 KM DE LA CIUDAD
PARA COMER RICO Y CASERO ELABORADO CON MUCHA PASION
VIERNES Y SABADOS DESDE LAS 21 HORAS. DOMINGOS A PARTIR DE LAS 12 HORAS
TODO LIBRE
INCLUYE: FIAMBRES CASEROS, ASADO, VACIO, CHORIZO Y MORCILLAS, GUARNICION Y POSTRE
PARRILLA
“SENCILLITO Y DE ALPARGATAS”
(PREDIO LAGUNA CABEZA DEL BUEY) *SE ACEPTAN MASCOTAS *LUGAR PARA FESTEJOS ESPECIALES. RESERVAS AL 2314 61-8016
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